Na de oogst wordt het fruit geregistreerd met een unieke barcode. U kan kiezen voor een partijregistratie of een stuksregistratie met een unieke barcode per voorraadbak. Er is een link voorzien met de teler en het perceelnummer zodat stap 1 van de Traceability is opgebouwd.
Via de COOL module heeft u een volledig overzicht van het ongesorteerde fruit. Ook is het mogelijk om 4 parameters (hardheid/kwaliteit/suiker/kleur) mee te geven zodat u op elk moment weet welke hoeveelheid en welke kwaliteit fruit u in huis heeft. Vanuit deze COOL module kan het fruit onmiddellijk verladen worden of kan u het als startsituatie gebruiken voor een sorteeropdracht. Na het opmaken van een sorteeropdracht kan het ongesorteerde fruit geïmporteerd worden.
Dankzij het "saldo beschikbaar ongesorteerd fruit" heeft u een overzicht van al het ongesorteerde fruit op niveau van opdrachtgever, variëteit en koelcelinfo. Via mail kan u de eigenaar constant informeren over de hoeveelheid/kwaliteit en locatie van zijn ongesorteerd fruit of groenten.
Wanneer u extern ongesorteerd fruit aankoopt, is er ook een opvolgingsmodule voorzien zodat u op elk moment weet welke partijen nog gefactureerd moeten worden en tegen welke afgesproken prijs.
Elke inkomende factuur met betrekking tot ongesorteerd fruit zal afgepunt en gecontroleerd worden.